Memanjakan Lidah di Tugra Kebab House Istanbul

Berwisata ke Turki, kita rasanya mendapatkan sebuah paket wisata maha lengkap. Wisata religi iya, alamnya menggairahkan, sejarahnya menggelora, dan kulinernya bikin lidah berdansa. Asli Turki ini negara memorable banget buat Keluarga Pelancong. Suka bikin kangen dan baper jikalau ada traveler pasang-pasang foto traveling mereka di negeri antara dua benua ini.

Lezatnya Kuliner Turki

Saat ke Turki, kami gak perlu repot-repot mikir ntar makannya gimana, yah. Duh, resto halal di mana? Dan pertanyaan sejenis. Tinggal di Jerman, kami sudah terbiasa mencicipi beberapa makanan Turki.  Baik diundang teman-teman kami yang asli Turki. Atau makan di rumah makan cepat saji atau restoran Turki yang dengan mudah kita temui di kota-kota besar Jerman. Mau pun kota-kota besar Eropa lainnya.

Baca juga: Icip-Icip Kelezatan Kuliner Istanbul 

Kedai kebab halal sering menjadi penyelamat keluarga pelancong dalam sebuah perjalanan. Kebanyakan cita rasanya cocok di lidah kami.Harga makanannya pun masih terjangkau kantong. Yang paling bahagia selama kami berada di negeri ini, adalah Bapak. Sebagai penggemar daging, Turki bagaikan surga.

Di Istanbul, beraneka makanan kami coba. Mulai dari street food macam simit sampai makan di restoran. Semuanya kok enak, bikin perut bahagia. Dari sup pembuka, sampai baklava pembikin lidah berdansa. Khusus kue dan makanan manis lainnya, hampir di setiap tempat di Istanbul, kita bisa menemukannya. Orang duduk makan kue ditemani Cay, teh khas Turki. Apalagi kalau duduk makannya berdua pasangan. Dijamin bikin baper kuadrat, deh!

Memori makan paling asik ketika kami makan Iskender Kebab, langsung di warung milik keturunan kreatornya. Itu Iskender Kebab terenak selama hidup Emak. Meski pengalaman makan Iskender kebab Emak bisa dihitung dengan kedua jari di tangan.

Tugra Kebab House 

Bukan perkara sulit menemukan kedai kebab di Istanbul. Mau termurah kayak daerah pasar di sekitar Masjid Fatih, hingga mahal sampai kudu reservasi segala pun tinggal tunjuk. Salah satu restoran yang menampilkan cita rasa masakan Turki adalah Tugra Kebab House. Terletak di daerah turis ramai Istanbul, kawasan Sultanahmet.

Tugra Kebab House berada di Jalan Akbiyik Caddesi no. 73B. Di belakang Masjid Sultanahmet, kira-kira hanya 300 meter jauhnya. Tak jauh dari Arasta Bazaar. Jalan Akbiyik Caddesi paralel dengan Jalan Torun sk. di sebelah Arasta Bazaar. Di sekitar restoran juga terdapat banyak hotel dan jenis penginapan lainnya. Jadi daerah ini termasuk daerah ramai.

Rumah makan ini juga relatif besar, memiliki puluhan tempat duduk di dalam mau pun di luar. Cocok buat direservasi untuk rombongan.

Varian Menu Kebab

Sesuai namanya, menu restoran ini didominasi oleh aneka varian kebab. Atau daging yang dibakar. Ada potongan daging, serta daging cincang bakar. Ayam, daging sapi, kambing. Kebab yang tersedia sebagian  merupakan kebab yangs udah terkenal luas di Turki seperti Adana, Urfa, dan Iskender. Lainnya, merupakan menu kebab khusus, seperti kekab with nuts, walnut kebab, kebab dengan yoghurt, terong, bahkan ada kebab bawang bombay. Bikin penasaran, kan! Para vegetarian tak perlu khawatir. Beberapa menu tersedia tanpa daging.

Seperti pengalaman kami, menu makanan di Turki relatif gede. Kami kadang beli makan tiga porsi untuk dimakan berempat. Kalau gak lapar banget, dua porsi bahkan sudah cukup. Menu kebab biasanya datang bersama nasi atau bulgur dimasak gurih, salad, serta roti. Salad dari sayuran segar, daun salad serta mentimun. Selain itu masih ada tambahan peperoni dan tomat bakar. Kalau beruntung dapat peperoni pedas. Memanjakan lidah Indonesia banget.

Selain menu kebab, kita bisa pilih hidangan pembuka. Seperti halnya sup lentil. Sup ini sungguh sederhana, tapi nikmat rasanya. Saat bulan puasa, masjid-masjid Turki seringkali menghidangkan menu ini sebagai hidangan pembuka. Segera setelah memakan sebutir kurma, sup lentil langsung disantap dengan roti bantal. sllrrrrpppp… Saking sedapnya, si Embak kadang makan dua mangkok sup aja maunya. Gak mau makan apa-apa lagi setelahnya.

Menu lainnya selain dan kebab dan daging bakar lainnya, adalah pasta, serta salad. Jika tak hendak makan daging, makan salad dengan porsi besar bisa memuaskan perut. Meski bukan perut saya. hehehe. Kalau ke tempat kayak gini, Emak pun tak mau melewatkan makan daging lezat. Minumannya, teh Turki dihidangkan gratis buat semua pelanggan. Tersedia pula bermacam minuman ringan, kopi, jus jeruk dan delima. Yang terakhir ini favorit kami. Jus semacam ini hanya sering kami jumpai di Bosnia, Siprus, dan Turki. Terbuat dari delima segar yang di-press langsung ketika akan dihidangkan. Rasanya pahit, manis, segar.

Review Bagus di TripAdvisor

Kalau kita mencari informasi mengenai Tugra Kebab House di tripadvisor, maka akan kita temui ulasan pelanggan yang rata-rata sangat bagus dan puas. Baik di tripadvisor berbahasa Inggris mau pun Jerman. Banyak yang mengatakan, selain makanannya enak, pelayanannya pun sangat baik. Jadi kalau pas lewat ke daerah Sultanahmet, Arasta Bazaar, sekalian aja mampir makan di rumah makan satu ini.

***

Tugra Kebab House

Sultanahmet Mh, Akbiyik Cad. No: 73/B

Sultanahmet – Fatih – Istanbul

Tel.: 0212 638 27 67

Jam buka: 10.00 – 00.00

***

Photos by Tien Gustini